Dieukydieu's website

Diêu Ky Diêu

09
Au
Mien xao dau xanh Mabo Harusame
09.08.2017 15:41

Điều này Nhật xoắn vào một yêu thích Trung Quốc chắc chắn sẽ làm hài lòng. Mabo đậu phụ là một món ăn truyền thống của Trung Quốc đậu phụ mà kết hợp với vị cay của doubanjiang và thịt lợn thịt lợn với đậu hũ. Trong món ăn này, chúng ta thay thế đậu hũ cho mì harusame, hoặc mì đậu xanh, cho một bên điền đầy hoặc bột. Cay và đầy hương vị umami.

Thành phần

  • 60g mì khô đậu hủ mứt 
  • 70g thịt heo mince 
  • 1 khô kikurage nấm tai gỗ 
  • 1 ớt đỏ 
  • 1 muỗng canh dầu mè 
  • 1/2 muỗng canh doubanjiang đậu ớt rộng 

Nước sốt: 

  • 140 ml nước 
  • 1 muỗng canh gà gara súp cổ phiếu 
  • 2 muỗng canh nước tương 
  • 1 muỗng canh đường nâu 
  • 1 muỗng canh dầu hào

Cách làm:

Làm khô nấm tai bằng gỗ khô trong một bát nước nhỏ trong 5 phút. Trong một cái chảo vừa, mang 1,5l nước vào đun sôi, và nấu mì mì harusame cho đến khi al dente, khoảng 2-3 phút. Cắt mì thành những miếng có kích thước cắn. Cho hạt tiêu đỏ vào các khối nhỏ. Rót nước dư thừa từ nấm tai khỏi nước. Đánh các nấm vào ô vuông nhỏ.

Trộn các thành phần cho nước sốt với nhau cho đến khi đường đã hòa tan. Để qua một bên.

Đun nóng dầu vừng, và xào thịt heo cho đến khi chín, khoảng 3-5 phút.

Khi thịt bò được nấu chín, thêm ớt đỏ, và tiếp tục xào. Thêm nước sốt và mì, và đun nhỏ lửa để giảm nước sốt một chút. Phục vụ ấm.

Điều kỳ diệu chúc bạn có được bữa ăn ngon và hấp dẫn nhé.

Comments


Create your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!